- Il CAFFE' viene importato soprattutto dall'America Centrale (Nicaragua, Messico e altri) e solo in misura minore dall'Africa (soprattutto dalla Tanzania).
- La Camellia sinensis dalla quale si produce il TE' viene coltivata principalmente in Cina, India, Sri Lanka, Giappone e Kenya.
- I maggiori produttori di CANNA DA ZUCCHERO sono ubicati in America Centrale e in America meridionale nonché in Asia.
- Principali paesi produttori di cacao sono l'America del Sud (Bolivia, Repubblica Dominicana...) e Africa.
- I principali paesi produttori di QUINOA si trovano in America Meridionale (Perù, Bolivia e Ecuador).
- Il MANGO fu introdotto nel IV secolo A.C. nell'est asiatico e, a partire dal X secolo D.C., diffuso nell'Africa orientale. Nel '600 i portoghesi lo esportarono in America del Sud. Oggi viene coltivato in quasi tutti i paesi tropicali. Esistono delle coltivazioni di mango di rilevante importanza anche in Italia, a Fiumefreddo di Sicilia ed ad Alcamo, ed in Calabria. La diffusione globale delle coltivazioni nell' area intertropicale, fa sì che il frutto sia presente tutto l'anno sui mercati.
- Il maggior produttore mondiale di BANANE è l'India (circa il 23% della produzione mondiale); Brasile, Ecuador, Cina e Filippine producono ciascuno l'8-9% della produzione mondiale.
venerdì 16 gennaio 2009
Provenienza dei prodotti del commercio equo e solidale
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5 commenti:
Per chi non lo sapesse (come me, xD) la QUINOA è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. Per il suo buon apporto proteico costituisce l'alimento base per le popolazioni andine. Gli Inca chiamano la quinoa « chisiya mama » che in quechua vuol dire « madre di tutti i semi».
La quinoa è un alimento particolarmente ricco di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco. È anche un'ottima fonte di proteine vegetali. Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi. La quinoa, inoltre, è particolarmente adatta per i celiaci (come il nostro Renato :-P), in quanto è totalmente priva di glutine, adatta sia agli adulti che ai bambini.
(Per altre info consultare Wikipedia!) Un saluto, Chiara
brava hai fatto bene a mettere la spiegazione.. ho dato x scontato k era conosciuta.. errore mio!
Per fortuna cara Manci il prpoblema del glutine è stato superato da nuove e + approfondite analisi... W la pasta e la pizza :-)
renato mettete a dieta k così sei poco attraente x le donne americane!! hahahahahahaha
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